Đồ Gia Dụng

[Kinh Nghiệm] Bộ Dao Nhà Bếp nào tốt

Dao nhà bếp là một vật dụng lúc nào cũng có trong mọi gia định. 1 bộ dao tốt sẽ giúp bạn cảm thấy hứng thú và tự tin hơn mỗi khi nấu ăn. Nếu ai đã từng xài những bộ dao tốt, những loại dao nhà bếp của Đức hay bộ dao nhà bếp Nhật thì gần như chắc chắn bạn sẽ chẳng bao giờ muốn quay lại chọn lại dao truyền thống hay mua ngoài chợ. Không chỉ về ngoại hình đẹp hơn rất nhiều mà còn về chất lượng và độ bền cũng vượt trội .

Tại sao bạn cần mua dao bếp tốt

Ngoài để sử dụng thì dao nhà bếp cũng là một món quà tuyệt vời dành cho mẹ, cho má … bởi đây là một sản phẩm rất đẹp và tinh tế. Cùng xem dao bếp có ưu điểm gì so với dao bình thường.

  • Độ sắc bén: Tất cả những dao nhà bếp tốt, chất lượng đều có độ sắc bếp cao. Do được làm từ kim loại siêu cứng, không gỉ tạo nên sự sắc bén của dao, có thể dễ dàng cắt thịt, chặt xương trong 1 lần.
  • Độ bền: Được làm từ thép không gỉ nên về độ bền cực cao, bạn có thể xài rất lâu và sẽ không có tình trạng rỉ sét xảy ra. Ngoài ra thì lưỡi dao cũng rất bén và chắc nên cũng rất ít bị mẻ nếu không bị va chạm quá mạnh.
  • Độ đẹp: Có nhiều bộ dạo được làm từ gỗ xoan đào, có nhiều bộ lại được làm bọc sứ, thậm chí được trang trí trên dao… Vậy nên nhìn bộ dao cũng rất thích. Tạo sự sang trọng và hài hoà trong những nhà bếp sang trọng.
  • Bộ dao vừa tay: Tức độ nặng vừa phải, kích thướt phù hợp. Thường 1 bộ bao gồm nhiều kích thước khác nhau, phù hợp với những công việc khác nhau. Dao cũng có độ nặng vừa phải, giúp bạn cầm chắc chắn hơn nhiều.

Đó chính là những ưu điểm vượt trội của dao bếp xịn, không chỉ vậy thì về độ bền thì bạn cũng có thể an tâm để sử dụng lâu dài, có thể sẽ tiết kiệm tiền hơn nữa.

Đặc biệt là bộ dao nhà bếp cũng có thể làm quà tặng dành cho những người yêu thích nội trợ. Trong bếp thì có lẽ dao chính là một trong những thứ tạo nên phong cách của người nấu. Tạo cảm giác nấu ăn ngon hơn. Rất nhiều người xem xong master chief đã đi tìm hiểu những con dao trong chương trình là vì vậy.

Bộ dao nhà bếp nào tốt

Let’s check! Để chọn được dao bếp nào tốt thì quá khó để chọn được, vì bạn ít nhất có thời gian sử dụng trên 3 tháng cho mỗi loại để có được trải nghiệm tốt nhất. Vậy nên mình sẽ tổng hợp những sản phẩm nổi tiếng và có được nhiều đánh giá của khách hàng sử dụng tốt.

Top Các Dao Nhà Bếp Bán Chạy

Bộ dao nhà bếp Nhật Bản

Luôn là nơi thiên đường của ẩm thực, dao bếp là 1 thứ thiêng liêng của bất kì đầu bếp Nhật nào, vậy nên không ngạc nhiên khi dao nhà bếp Nhật luôn là một sự lựa chon tốt

  • Set 2 dao làm bếp Nakamura: Được làm từ thép không gỉ và được đánh giá là chắc tay, chắc chắn. Từ thân dao cho tới tay cẩm đều được làm từ thép nên không ngạc nhiên khi nó chắc tay và chắc chắn. Đây là hàng được làm từ nhật, sản xuất tại Nhật. Kích thước dao: 
    • 1 dao chiều dài 28cm (chiều dài lưỡi dao 16,4cm),
    • 1 dao chiều dài 24cm (chiều dài lưỡi dao 12cm).

Tham khảo giá dao làm bếp Nakamura 

  • Dao bếp Kai: Cũng là một sản phẩm thương hiệu từ Nhật Bản và xuất xứ từ Nhật Bản. Tuy nhiên dao bếp kai wakatake có rất nhiều loại khác nhau, không bán thành bộ nên bạn có thể chọn sản phẩm nào bạn thích để mua 1 lần. Chất liệu dao làm bằng thép không gỉ, có độ bền cao. Còn cán dao được làm từ nhựa Polypropylene, chống thấm nước và cũng có độ bền cao. Về thiết kế thì dao cũng được thiết kế theo phong cách Nhật. Trường phái đơn giản nhưng đẹp. Dao bếp Kai có rất nhiều loại khác nhau như Kai Honoka hay Kai wakatake… Các loại dao đều khác nhau về kiểu dáng, nhưng chất lượng thì chắc sẽ không khác nhau là bao.  Kai Là một thương hiệu đồ nhà bếp lớn tại Nhật. Và dao của Kai cũng vậy là một loại dao chuyên dành cho đầu bếp. Theo mình tìm hiểu thì dao Kai Honoka được làm từ nhựa POM, có thể chịu nhiệt lên tới 140 độ C. Tuy nhiên giá thành cũng cao hơn loại Wakatake.

Bộ dao nhà bếp Hàn quốc

Nếu đang muốn chọn mua một bộ dao nhà bếp tốt thương hiệu tại Hàn Quốc thì Lock&Lock chính là một sản phẩm như vậy.

https://www.youtube.com/watch?v=KZkOQfwTAMc

Lock&Lock là một trong những thương hiệu về đồ nhà bếp, đồ gia dụng nổi tiếng tại Hàn lẫn Việt Nam. Bộ dao 7 món Lock&Lock CKK301 là tập hợp nhiều kích thước và kiểu dáng đủ bộ cho bếp của bạn

  • Dao được làm từ sắt không gỉ, chắc chắn, có độ bền cao.
  • Kiểu dáng đẹp phù hợp với bất kì không gian nhà bếp nào
  • Có khay để tiện dụng và sạch sẽ.
  • Cán dao được làm từ thép không gỉ chắc chắn.

Lock&Lock chắc là sản phẩm ok nhất của Hàn quốc. Lại có rất nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau. Còn nếu bạn vẫn muốn loại tốt thì hai thương hiệu Dao tới từ Đức sẽ giúp bạn hài lòng.

Bộ Dao Nhà Bếp Đức

Hàng Đức thì không cần phải nói về chất lượng và độ bền nữa. Riêng về ngành dao kéo thì trên thế giới hiện nay, Đức là nước đứng đầu. Vậy nên không ngạc nhiên khi bạn thấy giá của sản phẩm cao. Tuy nhiên chất lượng cũng không thể phủ nhận hay bàn cãi.

  • Bộ Dao Zwilling: Zwilling là một sản phẩm từ Đức với hơn 280 năm kinh nghiệm trên thị trường sản xuất dao và các vật dụng liên quan thì Zwilling là một trong những thượng hiệu tốt nhất trên thế giới hiện nay trong ngành công nghiệp sản xuất dao này.

bộ dao nhập khẩu từ đức thường được làm từ những công nghệ hàng đầu như SIGMAFORGE. Lưỡi dao và cán dao được đúc nguyên khối. Tuỳ loại sẽ có đặc điểm khác nhau. Tuy nhiên chỉ cần bạn đặt mua những sản phẩm này thì chắc chắn là sản phẩm tốt. Công việc của bạn chỉ cần đó là kiếm nhà sản xuất chất lượng để mua với giá tốt nhất thôi.

  • Dao fissler: Có đại lý, có nhà cung cấp chính hãng tại Việt Nam. Fissler đã đạt danh hiệu SupperBrand vào năm 2007. Và với hơn 170 năm kinh nghiệm trong ngành đồ dùng nhà bếp. Fissler là sản phẩm sản xuất tại Đức, luôn có đóng dấu in dưới mỗi sản phẩm “made in Germani”

Chất lượng của sản phẩm đều được đánh giá cao, với công nghệ sản xuất kết hợp giữa cả máy móc và con người. Sản phẩm có đại lý chính thức tại Việt Nam với địa chỉ sau

Nhà phân phối chính thức sản phẩm Fissler tại Việt Nam: Công ty TNHH Đối Tác Nhãn Hiệu 2/7 Nguyễn Thành Ý, p Đa Kao, Quận 1, tp HCM Tel: 08 6289 9648 | Fax: 08 6289 9649

Ngoài ra thì cũng có những nơi bảo hành và sữa chữa trên toàn quốc, tại Đà nẵng, Hà nội, vũng tàu …

Khác

Bộ dao Goodlife: Đây là một sản phẩm dao giá rẻ có xuất xứ từ Trung Quốc, tuy nhiên được rất nhiều đánh giá tốt từ khách hàng đã từng mua sản phẩm trên các trang TMDT. Đó chính là bộ dao Goodlife

Bộ dao Goodlife bao gồm 8 món với nhiều kích thước khác nhau, phù để dành cho hầu hết các công việc cần dùng tới dao từ gọt hoa quả cho tới chặt thịt với dao to. Ngoài ra còn có kéo và dụng cụ mài dao.

Về giá thành bộ 8 món Goodlife này có giá khoảng 500.000 đồng, một giá khá phù hợp với mọi gia đình.

Quy cách sản phẩm

Bộ dao bao gồm 8 món tiện dụng, với đủ các kích cỡ, là công cụ hỗ trợ đắc lực cho người nội trợ:

  • 1 dao chặt: dài 29 cm, rộng 7 cm
  • 1 dao thái bản lớn: dài 33 cm, rộng 4.5 cm
  • 1 dao thái bản nhỏ: dài 33 cm, rộng 3 cm
  • 1 dao gọt: dài 23 cm, rộng 1.8 cm
  • 1 dao tỉa: dài 19 cm, rộng 2 cm
  • 1 kéo
  • 1 ống cắm dao nghiêng, giúp cho việc lấy dao được thuận tiện, và giúp cất gọn dao sau khi sử dụng

Đây cũng là một sự lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn có một dao tốt hơn 1 xíu.

Cách loại dao thường gặp trong nhà bếp

Có khi nào bạn tự hỏi là tại sao lại cần nhiều dao vậy, và công dụng của từng kích thước là gì. Thì những loại dao nổi tiếng đều thường được làm dành cho những đầu bếp thật sự. Họ sẽ có nhiều công việc khác nhau để chọn loại dao cho thích hợp. Bạn có thể hiểu sơ các loại dao theo thông tin dưới đây.

  1. Dao chặt thịt: Là loại dao to nhất, thường dùng để chặt thịt chặt xương. Dao bản to nhìn rất chắc chắn và nặng. Dao này thì rất thường gặp trong hầu hết các bếp.
  2. Dao thái lát: Là loại dao có chiều dài tầm 30 cm, có phần lưỡi mỏng và dẻo, có lỗ thoát khi trên lưỡi dao chuyên để cắt, thái thịt.
  3. Dao phi-lê cá hồi: là loại dao có chiều dài khoảng 21 cm, lưỡi dao có hàm lượng carbon cao. Dao
  4. Dao đầu bếp: Là loại dao có lưỡi vừa phải, bè ngang lớn, thon dần về phía mũi, dùng để làm nhiều thứ nhưng thường nhất là cắt trái cây.
  5. Dao đa năng: cũng có lưỡi dao cỡ 15 đến 20cm, nhưng bề ngang nhỏ hơn, có lưỡi cứng, chuyên để cắt trái cây hoặc thịt gia cầm!
  6. Dao róc xương: Có lưỡi mỏng và độ dài khoảng 13 tới 18 cm, lưỡi dao dù mỏng nhưng lại rất cứng, dùng để lọc phần thịt và xương của các loại thịt.
  7. Dao gọt: Chắc quá quen rồi nhỉ, là loại dao có kích thước ngắn, nhẹ dùng để gọt hoa quả, hành tỏi, rất tiện dụng.
  8. Dao cắt bánh mì: Là loại dao có phần răng cưa ở lưỡi. dùng để cắt bánh mì không bị làm vụn mảnh bánh.

Ngoài ra thì trong đầu bếp chuyên nghiệp còn rất nhiều loại dao nữa, có thể bạn chưa bao giờ nghe tới như dao băm, dao gọt lưỡi cong, dao tỉa, dao cắt pho-mát, dao trang trí … Mỗi loại dao này chỉ sử dụng trong 1 công việc nhất định.

Nếu bạn là nội trợ thì chỉ cần khoảng 7 8 loại cơ bản là đã sử dụng tốt trong hầu hết các công việc trong nhà bếp rồi. Vậy nên hãy chọn loại dao tốt và phù hợp với mình nhất. Hy vọng đây là một bài hữu ích dành cho bạn.

Đánh giá bài viết

Phượng Stella

Thích tìm hiểu và chia sẻ kiến thức, thích skincare. Đọc sách mỗi ngày. Đang là chủ shop phụ kiện nhỏ. Em không bán mỹ phẩm ạ!

Related Articles

One Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button